|

Da flæsket faldt – af Herluf Nydam Jensen

Fra Hadsten-og Omegns Andelsslagteri`s generalforsamling i 1931 – hvor balkonen faldt ned….

Billede : Herluf Nydam Jensen, Hadsten

 

Da flæsket faldt

Hadsten og Omegs Andelsslagteri er bygger i 1912, og var i mange år en af byens største arbejdspladser.

Placeringen tæt på byen gjorde at der godt kunne være ganske kraftige gener med lugt og møj på gaden når grisene blev leveret og specielt når affald  blev kørt ud til destruktionsanstalten i kollerup skoven.

Jeg husker ualmindelig tydeligt sommerdage med østenvind og varme,og åbne vinduer på realskolen, så kunne det være endog særdeles svært at koncentrere sig om undervisningen.

Destruktionsanstalten blev nedlagt i 1959 og flyttet til Assentoft, så de har døjet med lugten lige siden.

Slagteriet kom godt fra start og til tilfredshed for landmænd vidt  omkring.

Men efterdønningerne at 1 verdenskrig ramte landmændede, og efter det store børskrak i 1929 faldt priserne på alle landbrugsvarer, med overproduktion til følge. Det smittede også af på slagteriet i Hadsten i 1931 kunne man forudse at man ikke kunne behandle svinene forsvarligt med saltning og nedkøling.

Derfor blev der indkaldt til ekstraordinær generalforsamling den 25 februar 1931.

Generalforsamlinge afholdtes på afholdshotellet i Østergade ( nuværende  nordea bank m. m. ).

Der var interesse for sagen idet der mødte knap 1000 landmænd op, langt flere end lokalerne egentlig kunne rumme.

Nogen dage før generalforsamlingen, havde man fjernet stolperne der støttede balkonen ind mod salen således at det kun var jerndragerne skruet fast i muren der holdt det hele.

Det blev en dramatisk generalforsamling for lige efter at formanden havde budt velkommen, og der var valgt dirigent, lød der et mægtig brag og knagen, idet den ene balkon sank ned over de 100 mennesker der befandt sig nedenunder balkonen, der var kun  plads til 60 siddende personer på balkonen , men der var gået 3 gange så mange derop.

Der opstod et øjebliks uro i salen idet der blev råbt ud-ud.ud.

En mand der vel at mærke stod i den modsatte side af salen nåede dog at få råbt ” nu falder flæsket ”

Der faldt nu ret hurtigt ro over gemytterne, der var ingen kommet til skade, men man blev enige at fortsætte generalforsamlingen udendørs på dyrskuepladsen ( der hvor nu kommunekontoret er placeret )

Hårdføre landmænd vant til al slags vejr, men alligevel stå stille udendørs den 25 februar, det kræver en god frakke og gode  støvler.

Udendørsforestillingen varede 2 timer, hvor stemningen bølgede frem og tilbage for og imod udvidelsen

Af slagteriet, ved afstemningen faldt forslaget med et brag og bestyrelsen var klar til at gå  af

Efterfølgende bliver der indkaldt til ekstraordinær generalforsamling den 13 marts, denne gang i møllens pakhus og der kom lige så mange andelshavere som sidst, på trods af en gevaldig snestorm, igen blev mødet flyttet fra pakhuset til hotellets sal hvor balkonnen var repareret.

Igen stor modstand mod udvidelsen af slagteriet, men så på den ordinære generalforsamling den 8 maj 1931 var stemningen vendt, der blev det vedtaget at udvide slagteriet så man havde kapacitet til at slagte og nedkøle det antal svin man vidste ville komme hen over sommeren.

Således sluttede et turbolent år i slagteriets historie og det fortælles at der hurtigt faldt ro over gemytterne og at man kunne lave lidt grin med forløbet ved slagteriets 25 års jubilæum i få år senere.

Kilde jubilæumsskrift fra 1962.

Herluf Nydam Jensen

 

 

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.


Loading...

Tilbagetrukne Fødevarer

Tilbagetrukne Fødevarer

Gærvækst i økologisk skyr ... læs mere
Frokostjazz i Café Sløjfen

Frokostjazz i Café Sløjfen

Lørdag d. 26. maj kl. 12 er der frokostjazz med ét af de mest kendte og rutinerede orkestre i Danmark, nemlig The Spirit of New Orleans ... læs mere
MOTORSPORT

MOTORSPORT

Esben Hegelund: ”Dejligt med et hattrick” ... læs mere
Sct. Georgs Gildets forårstur for besøgsmodtagere og besøgsvenner.

Sct. Georgs Gildets forårstur for besøgsmodtagere og besøgsvenner.

Sct. Georgs Gildet i Hadsten havde traditionen tro inviteret Ældre Sagens besøgsmodtagere og besøgsvenner på den årlige forårstur ud i naturen omkring Hadsten ... læs mere
Danmark ligger i bund, når det gælder frivilligt arbejde

Danmark ligger i bund, når det gælder frivilligt arbejde

Selv om Danmark i særklasse bryster sig af at være et foreningsland, så bliver vi overhalet af en række europæiske lande, når det gælder medlemmernes vilje til at yde en frivillig indsats ... læs mere
Hadsten-opgøret i Formel 5

Hadsten-opgøret i Formel 5

2. afd af Danmarksmesterskabet er kørt på Jyllandsringen ... læs mere
Når Danmark er smukkest

Når Danmark er smukkest

En dejlig dag med høj sol og masser af varme ... læs mere
NYT fra Kræftens Bekæmpelse

NYT fra Kræftens Bekæmpelse

Genetiske fingeraftryk viser kræftcellers svage punkter ... læs mere
Sara Kjærsgaard skifter til ligaklub

Sara Kjærsgaard skifter til ligaklub

Stregspilleren Sara Kjærsgaard kom til Hadsten Håndbold fra TTH Holstebro i ligaen og nu forlader hun efter fire sæsoner klubben, til fordel for en ligaklub igen ... læs mere
Der er brug for dig i Røde Kors Butikken i Hadsten!

Der er brug for dig i Røde Kors Butikken i Hadsten!

Vores gode butik i Hadsten har ledige frivillige jobs​!​ ... læs mere
Mandag er fiskedag i Hadsten

Mandag er fiskedag i Hadsten

FISK ER SUNDT - Besøg JJ-Fisk fra midt formiddag foran Kvickly i Hadsten ... læs mere
Loading...