|

Da flæsket faldt – af Herluf Nydam Jensen

Fra Hadsten-og Omegns Andelsslagteri`s generalforsamling i 1931 – hvor balkonen faldt ned….

Billede : Herluf Nydam Jensen, Hadsten

 

Da flæsket faldt

Hadsten og Omegs Andelsslagteri er bygger i 1912, og var i mange år en af byens største arbejdspladser.

Placeringen tæt på byen gjorde at der godt kunne være ganske kraftige gener med lugt og møj på gaden når grisene blev leveret og specielt når affald  blev kørt ud til destruktionsanstalten i kollerup skoven.

Jeg husker ualmindelig tydeligt sommerdage med østenvind og varme,og åbne vinduer på realskolen, så kunne det være endog særdeles svært at koncentrere sig om undervisningen.

Destruktionsanstalten blev nedlagt i 1959 og flyttet til Assentoft, så de har døjet med lugten lige siden.

Slagteriet kom godt fra start og til tilfredshed for landmænd vidt  omkring.

Men efterdønningerne at 1 verdenskrig ramte landmændede, og efter det store børskrak i 1929 faldt priserne på alle landbrugsvarer, med overproduktion til følge. Det smittede også af på slagteriet i Hadsten i 1931 kunne man forudse at man ikke kunne behandle svinene forsvarligt med saltning og nedkøling.

Derfor blev der indkaldt til ekstraordinær generalforsamling den 25 februar 1931.

Generalforsamlinge afholdtes på afholdshotellet i Østergade ( nuværende  nordea bank m. m. ).

Der var interesse for sagen idet der mødte knap 1000 landmænd op, langt flere end lokalerne egentlig kunne rumme.

Nogen dage før generalforsamlingen, havde man fjernet stolperne der støttede balkonen ind mod salen således at det kun var jerndragerne skruet fast i muren der holdt det hele.

Det blev en dramatisk generalforsamling for lige efter at formanden havde budt velkommen, og der var valgt dirigent, lød der et mægtig brag og knagen, idet den ene balkon sank ned over de 100 mennesker der befandt sig nedenunder balkonen, der var kun  plads til 60 siddende personer på balkonen , men der var gået 3 gange så mange derop.

Der opstod et øjebliks uro i salen idet der blev råbt ud-ud.ud.

En mand der vel at mærke stod i den modsatte side af salen nåede dog at få råbt ” nu falder flæsket ”

Der faldt nu ret hurtigt ro over gemytterne, der var ingen kommet til skade, men man blev enige at fortsætte generalforsamlingen udendørs på dyrskuepladsen ( der hvor nu kommunekontoret er placeret )

Hårdføre landmænd vant til al slags vejr, men alligevel stå stille udendørs den 25 februar, det kræver en god frakke og gode  støvler.

Udendørsforestillingen varede 2 timer, hvor stemningen bølgede frem og tilbage for og imod udvidelsen

Af slagteriet, ved afstemningen faldt forslaget med et brag og bestyrelsen var klar til at gå  af

Efterfølgende bliver der indkaldt til ekstraordinær generalforsamling den 13 marts, denne gang i møllens pakhus og der kom lige så mange andelshavere som sidst, på trods af en gevaldig snestorm, igen blev mødet flyttet fra pakhuset til hotellets sal hvor balkonnen var repareret.

Igen stor modstand mod udvidelsen af slagteriet, men så på den ordinære generalforsamling den 8 maj 1931 var stemningen vendt, der blev det vedtaget at udvide slagteriet så man havde kapacitet til at slagte og nedkøle det antal svin man vidste ville komme hen over sommeren.

Således sluttede et turbolent år i slagteriets historie og det fortælles at der hurtigt faldt ro over gemytterne og at man kunne lave lidt grin med forløbet ved slagteriets 25 års jubilæum i få år senere.

Kilde jubilæumsskrift fra 1962.

Herluf Nydam Jensen

 

 

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Venstres næste træk: Skoleskak

Venstres næste træk: Skoleskak

Af Birgit Liin, medlem af Favrskov Byråd og borgmesterkandidat for Venstre, formand for Børne- og Skoleudvalget ... læs mere
Pressemeddelelse fra Vestjysk Bank

Pressemeddelelse fra Vestjysk Bank

Fornuftigt halvårsregnskab fra Vestjysk Bank trods corona  ... læs mere
Kommentar til Eva Damsgaards læserbrev

Kommentar til Eva Damsgaards læserbrev

Af Grethe Villadsen Byrådsmedlem (A) Formand Social og Sundhedsudvalget ... læs mere
Fra det gamle album, Lyngå Skole anno 1907

Fra det gamle album, Lyngå Skole anno 1907

Et dejligt gammelt billede fra Lyngå dukkede op ved en gennemgang på vores arkiv ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 481.

Ugens naturbilleder nr. 481.

Ekstraudgave i anledning af, at høsten er i hus mange steder ... læs mere
Annonce : Ung forvirring i Kronjylland: Egen forsikring, deleforsikring eller ingen forsikring?

Annonce : Ung forvirring i Kronjylland: Egen forsikring, deleforsikring eller ingen forsikring?

STUDIESTART: For mange unge i Kronjylland rimer forsikring på forvirring. For hvilken forsikring er den rigtige, kan man tegne en fælles forsikring i bofællesskabet, og behøver man overhovedet at tegne én? Ja, lyder svaret fra GF Forsikring ... læs mere
Minimumsnormering på ældreområdet.

Minimumsnormering på ældreområdet.

Af Mercedes Czank, Formand Dansk Folkeparti,  Favrskov ... læs mere
Man binder os på mund og hånd...

Man binder os på mund og hånd…

… men man kan ikke binde ånd! ... læs mere
BUM – og så stod tiden stille!

BUM – og så stod tiden stille!

Af motorredaktør Jørgen Kjær, Hadsten ... læs mere
Loading...