|

HADSTEN MEJERI

I dag er ikke flere synlige spor af fordums stolte mejeri på Østergade, men der var engang…

MEJERIET

Tekst og billedmateriale: Kurt Villy Svendsen

Der findes et par forskellige postkort med motiver af Hadsten Mejeri på Østergade 45, og de ses kun sjældent i handlen. Kortene er formodentligt ikke solgt i ret stort antal, og desuden er der blandt postkortfolket flere samlere af mejerier, hvilket gør, at en del af disse kort sidder trygt og godt i diverse album uden for Hadsten.

Dagens kort fra 1921 hører til i den eksklusive ende, idet udgiveren er Købmand J. P. Rasmussen, Østergade 53 (Hviids forgænger), og fra den butik finder man ikke mange postkort. En detalje ville have glædet min gamle ven, Carl Johan Torp Jensen, som samlede på husnavne i Hadsten. Det fremgår tydeligt af billedet, at villaen ved siden af mejeriet hedder ”Skrænten”.

Hadsten Mejeri blev oprettet i 1898, og i 1913 foretog lokale håndværkere en udvidelse. På postkortets tid havde mejeriet omkring 85 leverandører med godt 1.000 køer – ca. 40 køer var af racen Jersey.

Og der var gang i den på Hadsten Mejeri: I 1927-28 blev der indvejet 2,8 millioner kg sødmælk, hvoraf mejeriet fremstillede 90.165 kg smør. Ca. 1.000 kg solgtes fra mejeriet, 16.000 kg ude i byen og resten gik til grossister. Desuden meget stor produktion af ost og fløde.

Mejeriet rådede over eget laboratorium og beskæftigede 3 mejerister, 1 elev, 2 kuske og leverandørernes 11 kuske. Hadstens Mejeris telefonnummer var 17.

Ejer: Mejerist Kristian Mortensen.

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Det gik ikke for Tom Møller Kjeldsen, men Søren Bøgeskov fik flot placering

Det gik ikke for Tom Møller Kjeldsen, men Søren Bøgeskov fik flot placering

Cimbern Rally Tyskland 2019 - MinirallySyd mesterskab 2019 - Autoplus Dansk Super Rally 2019 (DM1) ... læs mere
Skarpsindige Uffe!

Skarpsindige Uffe!

Med usædvanligt klarsyn har Alternativets stifter og leder indset, at hans statsministerdrømme forbliver i drømmeverdenen ... læs mere
Rundt om Frijsenborg – Gå for hjertet!

Rundt om Frijsenborg – Gå for hjertet!

Kom tæt på Frijsenborg og de historiske omgivelser, når Hjerteforeningens Lokalkomité i Favrskov og Favrskov Kommune inviterer til hjertesund gåtur i parken ... læs mere
Politisk debat på Den jydske Haandværkerskole

Politisk debat på Den jydske Haandværkerskole

Salen var fyldt af unge mennesker under uddannelse, da ni politikere stille op til 1½ times debat på Den jydske Haandværkerskole. Eleverne der repræsenterede alle skolens uddannelsesretninger både inden for eud- og eux-uddannelserne, var velforberedte med spørgsmål til politikerne ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 415.

Ugens naturbilleder nr. 415.

Velkommen til skønne maj, måneden hvor skoven bliver rigtig grøn ... læs mere
NYT fra Kræftens Bekæmpelse

NYT fra Kræftens Bekæmpelse

Forskere forfølger fedtet ... læs mere
Mads Hoe VINDER i hans debut i Formel 4

Mads Hoe VINDER i hans debut i Formel 4

Det er et lille team med begrænsede midler, så et flot flot resultat! ... læs mere
Til Peder Meyhoff

Til Peder Meyhoff

Besvarelse af spørgsmål stillet i Byrådets spørgetid 30. april 2019 ... læs mere
Anfører fortsætter i Hadsten Håndbold

Anfører fortsætter i Hadsten Håndbold

Anfører Sofie Ladekjær tager endnu en sæson i Hadsten Håndbold, der bliver hendes 5. sæson i Hadsten trøjen ... læs mere
FAGLIG EKSKURSION TIL RØNHAVE APS OG DANISH CROWN, HOLSTED

FAGLIG EKSKURSION TIL RØNHAVE APS OG DANISH CROWN, HOLSTED

Tag med LMO Kvæg på faglig ekskursion torsdag den 9. maj 2019. Vi skal besøge landets største mælkeproducent med 3.500 malkekøer og Danish Crown i Holsted ... læs mere
Mand havde hash og knojern i bilen

Mand havde hash og knojern i bilen

En 27-årig mand blev natten til onsdag kl. 00.58 anholdt, da han blev standset af en patrulje på Landevejen ud for Ødum ... læs mere
Loading...