|

HADSTEN MEJERI

I dag er ikke flere synlige spor af fordums stolte mejeri på Østergade, men der var engang…

MEJERIET

Tekst og billedmateriale: Kurt Villy Svendsen

Der findes et par forskellige postkort med motiver af Hadsten Mejeri på Østergade 45, og de ses kun sjældent i handlen. Kortene er formodentligt ikke solgt i ret stort antal, og desuden er der blandt postkortfolket flere samlere af mejerier, hvilket gør, at en del af disse kort sidder trygt og godt i diverse album uden for Hadsten.

Dagens kort fra 1921 hører til i den eksklusive ende, idet udgiveren er Købmand J. P. Rasmussen, Østergade 53 (Hviids forgænger), og fra den butik finder man ikke mange postkort. En detalje ville have glædet min gamle ven, Carl Johan Torp Jensen, som samlede på husnavne i Hadsten. Det fremgår tydeligt af billedet, at villaen ved siden af mejeriet hedder ”Skrænten”.

Hadsten Mejeri blev oprettet i 1898, og i 1913 foretog lokale håndværkere en udvidelse. På postkortets tid havde mejeriet omkring 85 leverandører med godt 1.000 køer – ca. 40 køer var af racen Jersey.

Og der var gang i den på Hadsten Mejeri: I 1927-28 blev der indvejet 2,8 millioner kg sødmælk, hvoraf mejeriet fremstillede 90.165 kg smør. Ca. 1.000 kg solgtes fra mejeriet, 16.000 kg ude i byen og resten gik til grossister. Desuden meget stor produktion af ost og fløde.

Mejeriet rådede over eget laboratorium og beskæftigede 3 mejerister, 1 elev, 2 kuske og leverandørernes 11 kuske. Hadstens Mejeris telefonnummer var 17.

Ejer: Mejerist Kristian Mortensen.

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.


Loading...

Børn og Familie klar med den første kvalitetsrapport

Børn og Familie klar med den første kvalitetsrapport

Rapporten viser, at arbejdet med tidlig opsporing og tidlig indsats for at sikre børns trivsel er på rette vej. Resultaterne er også med til at pege på tre nye indsatsområder ... læs mere
De levende billeder

De levende billeder

Den 1. marts bliver Hadsten Bio 80 år. Rejsebiografen i Østergades Hotel blev nu afløst af en rigtig biograf ... læs mere
Flosset image...

Flosset image…

De to største pengeinstitutter her i landet kæmper med imageproblemer og kundeflugt i stor skala ... læs mere
Generalforsamling i Natteravnene i Hadsten-Hinnerup

Generalforsamling i Natteravnene i Hadsten-Hinnerup

Fommand Heidi Hagen Siem fik et flot genvalg, som formand ... læs mere
Favrskov`s borgmester fylder 60 år

Favrskov`s borgmester fylder 60 år

Nils Borring (S), folkeskolelærer og borgmester i Favrskov Kommune, fylder 60 år 24. februar ... læs mere
Klimaændringer – Den danske vinkel

Klimaændringer – Den danske vinkel

Livestreamet foredrag fra Aarhus universitet ... læs mere
Nyt liv i den gamle hjulfabrik.

Nyt liv i den gamle hjulfabrik.

PingvinNyt har besøgt Direktør Ruben M. Andersen, Loebeshop og han viser os rundt og fortæller hvor langt de nået i deres ny WEB-hotel ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 404.

Ugens naturbilleder nr. 404.

Vinterferien er over os, og det er en kærkommen lejlighed til at komme ud i den friske luft - her kommer du med på en tur ad Østergårdsvej ved Laurbjerg/Houlbjerg ... læs mere
Nu stiger eller falder prisen for mange fjernvarme-kunder

Nu stiger eller falder prisen for mange fjernvarme-kunder

De fleste fjernvarmeforbrugere skal betale mere for at få opvarmet deres bolig i 2019 end i 2018. Det viser nye tal fra Forsyningstilsynet ... læs mere
Der er ved at komme liv tilbage i Hadsten Centret

Der er ved at komme liv tilbage i Hadsten Centret

Det gamle indkøbscenter er godt på vej til at blive omdannet til et sundhedshus ... læs mere
Loading...