|

Historien om Lyngå Frysehus

Herluf Nydam Jensen fortæller her historien om Lyngå Frysehus, der blev bygget i …..

Lyngå frysehus

Lyngå frysehus er bygget i 1948, altså lige efter anden verdenskrig,

hvor det at frysekonservere kød vandt indpas i stedet for den gamle metode med saltning af nyslagtet kød eller røgning.

 

Det vides ikke, hvor mange medlemmer der var, men det har

ganske givet været et betydeligt antal, specielt gårdene havde

stor interesse i at få nedfrosset hele grise og okser til senere

brug.

 

Frysehuset i Lyngå var indrettet, som jeg husker det med tre

rækker hylder fra gulv til loft, inddelt i rum med tremmer for,

og der var ansat en dame til at modtage og udlevere frysepakkerne,

andre steder var husene indrettet med bokse, hvor der var lås

på, så medlemmerne kunne hente deres varer, når det passede dem.

 

Her var det altså en dame, der passede huset og så efter, at kølemaskinen kørte rigtigt. Hende, jeg husker, var Mary Sørensen

gift med kontrolassistent Åge Sørensen

 

Der var åbent et antal gange om ugen, og pakkerne var mærket

med numre, og der blev ført lister over, hvad der var i boksene.

Hvis der så gik kludder i listerne, var en vis mand løs i laksegade.

Der kunne godt være kø ved udleveringen, og det var hundekoldt

at stå og vente på ekspeditionen.

 

Ca. 12 år fik huset lov til at fungere, så vandt kummefrysere i

hjemmene indpas, og huset blev overflødigt.

1960 var så det år, Den nye fælleskole blev bygget i Neder Hadsten,

og børnene skulle køre med skolebus, idet Hammelvejen

blev erklæret uegnet til cyklende børn, hvilket der var megen

diskussion om dengang og har været lige siden, det er faktisk

på tide, at cykelstien bliver forlænget op ad bakken til Lyngå.

 

Da fandt kommunen ud af, at frysehuset kunne bruges til

læskur, og som sådan har det fungeret lige siden. Jytte Rasmussen

har fortalt, at ved opløsningen af frysehusforeningen blev

der et overskud på 100 kr. pr. medlem – sådan!

Med venlig hilsen

Herluf Nydam Jensen

 

 

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

 Den 21. - 22. september  kl. 10 - 17 i Søften ... læs mere
Færdselsuheld i Hinnerup

Færdselsuheld i Hinnerup

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
HSK samarbejder med anden fodboldklub

HSK samarbejder med anden fodboldklub

Holdsamarbejder er ikke altid "lutter lagkage", men jeg er glad for, at jeg kan berette om en god historie fra pigefodboldens verden ... læs mere
Litterære filmaftener i Hadsten og Hammel

Litterære filmaftener i Hadsten og Hammel

Kom til en hyggelig aften i den lokale biograf med læseinspiration og film ... læs mere
Østjyllands Politi søger medlemmer til borgerråd

Østjyllands Politi søger medlemmer til borgerråd

Østjyllands Politi opretter to nye borgerråd, hvor frivillige borgere får mulighed for både at dele deres oplevelser med politiet og drøfte nye tiltag. Målet er at sikre en tæt dialog og inddragelse af borgernes perspektiv ... læs mere
Pilotprojekt i Sundhedshuset i Hadsten

Pilotprojekt i Sundhedshuset i Hadsten

Til Alle Patient foreninger – Pensionist foreninger – Ældresagen i Favrskov Kommune ... læs mere
Indbrud i Hinnerup

Indbrud i Hinnerup

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Favrskov er stadig blandt de bedste erhvervskommuner

Favrskov er stadig blandt de bedste erhvervskommuner

Favrskov er igen flot placeret i dette års udgave af Lokalt Erhvervsklima, der er Dansk Industris opgørelse af kommunernes erhvervsvenlighed ... læs mere
Serie 2, sejr over Østdjurs 91

Serie 2, sejr over Østdjurs 91

Af Formand for HSK-fodbold Gert Jensen ... læs mere
Aldrig har jeg oplevet så nærværende og engageret et arbejde med mennesker!

Aldrig har jeg oplevet så nærværende og engageret et arbejde med mennesker!

Af Ann Sofie Skjoldager, Implementering af værdiskabende IT ... læs mere
Loading...