|

Miljø- og fødevareministeren forbyder rosiner i bagværk

Tilbagetrukne fødevarer

Det skal være slut med rosiner i boller, kringler og squashkage. Det slår miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen fast med et forbud og opretter samtidig en task-force, der skal sørge for bagere og institutioner overholder forbuddet. Forbuddet vil frigøre tid hos personale i dagsinstitutioner og på plejehjem, som bruger ressourcer på at fjerne rosinerne.

1. april 2019

De fleste kender følelsen af at sætte tænderne i det, de troede var, en helt almindelig bolle med smør, for blot at blive overrasket af en hær af små smattede, brunlige rosiner.

Men fra 1. oktober vil det blive forbudt for landets bagere og institutionskøkkener at putte rosiner i bagværk.

– Vindruer skal spises friske eller bruges til vin. Det hører ingen steder hjemme at komme rosiner i godt dansk brød, så man er nødt til at smide det ud. Samtidig bruger landets pædagoger og plejehjemsansatte ufattelig mange timer på at pille rosinerne ud for børn og ældre. Dette forbud vil ganske enkelt frigøre tid nogle af de steder, hvor der er mest brug for det, siger miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen.

Miljø- og Fødevareministeriet har fået KL til at regne på, hvor mange timer der går med at grave rosiner ud af boller til ældre og børn. De anslår, at 100.000 timer hvert år kan spares med det nye forbud.

– Desuden vildleder rosinerne i mange tilfælde forbrugerne, som tror, der er tale om chokoladestykker i bagværk, hvilket gør ærgrelsen dobbelt, siger Jakob Ellemann-Jensen. 

Task-force rykker ud
For at forbuddet hurtigt får virkning har miljø- og fødevareministeren nedsat en særlig task-force.

– Så snart forbuddet træder i kraft 1. oktober, vil den nye task-force tage på kontrolbesøg for at se på udvalget hos bagere og brødproducenter. Virksomhederne skal have lov til at tømme deres lagre, men herefter vil det give bødestraf ikke at overholde forbuddet. I institutionerne vil de også vejlede om alternativer til rosiner – fx sukker eller ingenting, siger Jakob Ellemann-Jensen.

Forbuddet mod rosiner i bagværk gælder også sukat. 

Yderligere oplysninger:
Pressesekretær Ming Ou Lü, Miljø- og Fødevareministeriet, tlf.: 2077 0459, e-mail: minol@mfvm.dk 

Se nyheden på hjemmesiden

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Opfølgning på branden i Hinnerup

Opfølgning på branden i Hinnerup

Opfølgning på branden i Hinnerup, som nu er under efterslukning ... læs mere
Brand på Kløvervej i Hinnerup

Brand på Kløvervej i Hinnerup

østjyllands Opliti oplyser ... læs mere
Stor tilfredshed med kultursatsning

Stor tilfredshed med kultursatsning

Mere end 2300 deltagere gæstede teaterforestillingen ”Spådommen om Høje Stene”. En forestilling, der gav deltagerne en unik oplevelse og samtidig formidlede Favrskovs historie midt i den grønne natur ... læs mere
DØDSFALD

DØDSFALD

Fhv. rektor Jørgen Christiansen ... læs mere
Favrskov Kommune skal have en borgervenlig hjemmeside

Favrskov Kommune skal have en borgervenlig hjemmeside

Af Birgit Liin, medlem af Favrskov Byråd og borgmesterkandidat for Venstre ... læs mere
annonce : Sand betyder professionel, grundig og nærværendende

annonce : Sand betyder professionel, grundig og nærværendende

Erik Sand er 45 år gammel, familiemenneske og assurandør for GF forsikring. Han har flere års erfaring med at sælge forsikringer men synes at fundet et godt professionelt og personligt match hos GF forsikring ... læs mere
Tre etaper når Banedanmark  skal modernisere i Hadsten

Tre etaper når Banedanmark skal modernisere i Hadsten

Når Banedanmark holder informationsmøde i Sløjfen i Hadsten mandag 24. juni, så bliver det nok uden de fleste af byens handlende ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 422.

Ugens naturbilleder nr. 422.

Midsommer står for døren og dagens længde er nu 17 timer og 42 minutter. Nyd de lyse timer, allerede fra på søndag er dagens længde aftagene ... læs mere
HADSTEN TRÆF 2019 - vi bliver flere og flere

HADSTEN TRÆF 2019 – vi bliver flere og flere

Gregers Petersen og Lars Toft-Hansen fortsætter med at tage kontakt til personer med tilknytning til Hadsten ... læs mere
Musikgudstjeneste i Ødum Kirke Torsdag d. 27. juni k. 19.30

Musikgudstjeneste i Ødum Kirke Torsdag d. 27. juni k. 19.30

Gudstjeneste på en ny måde midt i en sommertid ... læs mere
Loading...