|

Miljø- og fødevareministeren forbyder rosiner i bagværk

Tilbagetrukne fødevarer

Det skal være slut med rosiner i boller, kringler og squashkage. Det slår miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen fast med et forbud og opretter samtidig en task-force, der skal sørge for bagere og institutioner overholder forbuddet. Forbuddet vil frigøre tid hos personale i dagsinstitutioner og på plejehjem, som bruger ressourcer på at fjerne rosinerne.

1. april 2019

De fleste kender følelsen af at sætte tænderne i det, de troede var, en helt almindelig bolle med smør, for blot at blive overrasket af en hær af små smattede, brunlige rosiner.

Men fra 1. oktober vil det blive forbudt for landets bagere og institutionskøkkener at putte rosiner i bagværk.

– Vindruer skal spises friske eller bruges til vin. Det hører ingen steder hjemme at komme rosiner i godt dansk brød, så man er nødt til at smide det ud. Samtidig bruger landets pædagoger og plejehjemsansatte ufattelig mange timer på at pille rosinerne ud for børn og ældre. Dette forbud vil ganske enkelt frigøre tid nogle af de steder, hvor der er mest brug for det, siger miljø- og fødevareminister Jakob Ellemann-Jensen.

Miljø- og Fødevareministeriet har fået KL til at regne på, hvor mange timer der går med at grave rosiner ud af boller til ældre og børn. De anslår, at 100.000 timer hvert år kan spares med det nye forbud.

– Desuden vildleder rosinerne i mange tilfælde forbrugerne, som tror, der er tale om chokoladestykker i bagværk, hvilket gør ærgrelsen dobbelt, siger Jakob Ellemann-Jensen. 

Task-force rykker ud
For at forbuddet hurtigt får virkning har miljø- og fødevareministeren nedsat en særlig task-force.

– Så snart forbuddet træder i kraft 1. oktober, vil den nye task-force tage på kontrolbesøg for at se på udvalget hos bagere og brødproducenter. Virksomhederne skal have lov til at tømme deres lagre, men herefter vil det give bødestraf ikke at overholde forbuddet. I institutionerne vil de også vejlede om alternativer til rosiner – fx sukker eller ingenting, siger Jakob Ellemann-Jensen.

Forbuddet mod rosiner i bagværk gælder også sukat. 

Yderligere oplysninger:
Pressesekretær Ming Ou Lü, Miljø- og Fødevareministeriet, tlf.: 2077 0459, e-mail: minol@mfvm.dk 

Se nyheden på hjemmesiden

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Letbanen er blevet en tung klods om benet…

Letbanen er blevet en tung klods om benet…

Økonomien i letbaneprojektet har sejlet lige fra begyndelsen, og prognoserne for fremtiden viser, at det er et håbløst urentabelt projekt ... læs mere
DET GIVNE...

DET GIVNE…

Kurt Villy mindes en tankevækkende klumme af Ole Juul. Om at miste livet - midt i livet. Læs Ole Juul her på PingvinNyt ... læs mere
Indbrud i Søften

Indbrud i Søften

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Sindets Uge sætter fokus på mental sundhed

Sindets Uge sætter fokus på mental sundhed

Favrskov Kommune slår dørene op til et alsidigt program i Sindets Uge 7.- 11. oktober 2019. Med blandt andet foredrag, workshops, cafeer og åbent hus sætter kommunen fokus på den mentale sundhed for alle borgere ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 434.

Ugens naturbilleder nr. 434.

Det er ikke meget blå himmel september har budt på indtil nu. Vi må jo ha' noget til gode. Idag kommer du med på tur i skov og ved mark ... læs mere
Er der en voksen til stede?

Er der en voksen til stede?

”Hensyn-sygen” på Københavns Universitet er atter brudt ud ... læs mere
Ny storparcel i Hadsten i udbud

Ny storparcel i Hadsten i udbud

Storparcellen på Gl. Sellingvej 12 i Hadsten bliver udbudt til tæt-lav bebyggelse i to etager ... læs mere
ET GAMMELT POSTKORT MED ET MEJERI

ET GAMMELT POSTKORT MED ET MEJERI

En mejeriejer, en boghandler, en førstelærer. Alle medvirkende til en aktiv og levende stationsby, og alle bidrog de til dette fine postkort fra Hadsten ... læs mere
Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

 Den 21. - 22. september  kl. 10 - 17 i Søften ... læs mere
Færdselsuheld i Hinnerup

Færdselsuheld i Hinnerup

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
HSK samarbejder med anden fodboldklub

HSK samarbejder med anden fodboldklub

Holdsamarbejder er ikke altid "lutter lagkage", men jeg er glad for, at jeg kan berette om en god historie fra pigefodboldens verden ... læs mere
Loading...