|

Sjældent problemer på menuen hos danske restauranter

Fødevarestyrelsen fandt få fejl under stikprøvekontrol hos knap 200 restauratører.

Pressemeddelelse, Publiceret: 17. marts 2016

Forbrugerne får hvad de bestiller. Sådan lyder konklusionen efter at Fødevarestyrelsen har tjekket om dagens ret på menukortet på danske restauranter nu også svarer til den ret tjenerne serverer. Eksempelvis kunne en enkelt restauratør ikke dokumentere, at den danske hakkebøf var formet af oksekød fra Danmark. Og sammenlagt fandt Fødevarestyrelsen kun  i seks ud af knap 200 restauranter anledning til at indskærpe reglerne for de såkaldte anprisninger.
Også de slagter- og bagerbutikker, som Fødevarestyrelsen var på besøg hos, havde pænt styr på reglerne. Her var der i de tilsammen godt 25 butikker ikke i et eneste tilfælde nødvendigt at minde butiksejerne om reglerne.

”Vi har ved tidligere kampagner set, at flere virksomheder har vildledt kunderne og kaldt en fisk friskfanget, selvom den har opholdt sig en rum tid i en fryser”, forklarer souschef i Fødevarestyrelsen Pernille Lundquist Madsen. ”Det er en ulovlig anprisning, og det har virksomhederne fået at vide og er blevet sanktioneret for. Sidste års stikprøveresultater viser, at virksomhederne i de fleste tilfælde ligger på et rigtigt pænt niveau og faktisk også er blevet bedre, siden vi var på besøg i 2014″, forklarer Pernille Lundquist Madsen.

Fakta om kampagnen

Fødevarestyrelsen besøgte i efteråret 2015 knap 300 virksomheder, fortrinsvis restauranter, men også slagterbutikker, bagere mv. Hensigten var at undersøge, om de havde styr på anprisningerne af deres varer. 96 procent af virksomhederne overholdt lovgivningen mod 94 procent ved en tilsvarende undersøgelse tilbage i 2014. Under fem procent af virksomhederne fik indskærpet reglerne. Lidt mere end hver tredje fik vejledning under Fødevarestyrelsens tilsyn. Fødevarestyrelsen fandt ikke overtrædelser, der var så alvorlige, at de udløste bøder.

Læs mere om anprisningskampagnen.

Kontakt:  Fødevarestyrelsens pressevagt, tlf.  2284 4834.

kilde  : Fødevarestyrelsen

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Hvem vandt kornvægten

Hvem vandt kornvægten

Så er korndyngen afleveret og vejet, og resultatet blev 600 tons og 450 kilo. Tak til alle der deltog i gætteriet, der var stor spredning, den der var tættest var købmand Niels Mortensen, der var købmand i Lyngå i rigtig ... læs mere
Hadsten Lokalarkiv henter fra gemmerne: Galten Mølle

Hadsten Lokalarkiv henter fra gemmerne: Galten Mølle

Hadsten og Omegns Folkeblad bragte d. 30. april 1980 en artikel om Galten Mølle, der havde fået luft under vingerne igen. Artiklen fortæller om møllen og ejernes historie fra den blev bygget i 1878 og om den restaureringen der p.t ... læs mere
Letbanen er blevet en tung klods om benet…

Letbanen er blevet en tung klods om benet…

Økonomien i letbaneprojektet har sejlet lige fra begyndelsen, og prognoserne for fremtiden viser, at det er et håbløst urentabelt projekt ... læs mere
DET GIVNE...

DET GIVNE…

Kurt Villy mindes en tankevækkende klumme af Ole Juul. Om at miste livet - midt i livet. Læs Ole Juul her på PingvinNyt ... læs mere
Indbrud i Søften

Indbrud i Søften

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Sindets Uge sætter fokus på mental sundhed

Sindets Uge sætter fokus på mental sundhed

Favrskov Kommune slår dørene op til et alsidigt program i Sindets Uge 7.- 11. oktober 2019. Med blandt andet foredrag, workshops, cafeer og åbent hus sætter kommunen fokus på den mentale sundhed for alle borgere ... læs mere
Ugens naturbilleder nr. 434.

Ugens naturbilleder nr. 434.

Det er ikke meget blå himmel september har budt på indtil nu. Vi må jo ha' noget til gode. Idag kommer du med på tur i skov og ved mark ... læs mere
Er der en voksen til stede?

Er der en voksen til stede?

”Hensyn-sygen” på Københavns Universitet er atter brudt ud ... læs mere
Ny storparcel i Hadsten i udbud

Ny storparcel i Hadsten i udbud

Storparcellen på Gl. Sellingvej 12 i Hadsten bliver udbudt til tæt-lav bebyggelse i to etager ... læs mere
ET GAMMELT POSTKORT MED ET MEJERI

ET GAMMELT POSTKORT MED ET MEJERI

En mejeriejer, en boghandler, en førstelærer. Alle medvirkende til en aktiv og levende stationsby, og alle bidrog de til dette fine postkort fra Hadsten ... læs mere
Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

Rekordstor tilslutning til Kunst i Favrskov

 Den 21. - 22. september  kl. 10 - 17 i Søften ... læs mere
Loading...