|

Ugens anmeldelse fra Favrskov Bibliotekerne

Tema: Julemad

DEN KLASSISKE

KOGEBOG Hvor længe er det nu, en and skal stege, og hvor meget piskefløde beregner man til risalamande? Hvis man ikke er den store ørn i et køkken men gerne vil kunne præstere en julemiddag som vor mor lavede den, er der heldigvis hjælp at hente i denne klassiker inden for julekogebøgerne. Den henvender sig til alle madglade, der uden de store forkundskaber straks kan gå i gang med at kokkerere og bage sig igennem julemåneden. Her er både velkendte retter og ny inspiration, og det hele er sat indbydende op med overskuelige og brugervenlige opskrifter på både julemiddag, julefrokost, småkager og diverse andre decemberretter.

Karolines store julekogebog (64.1)

 

DEN HYGGELIGE

KOGEBOG Mette Blomsterberg, kendt fra tv med bl.a. Det søde liv, glæder her sine mange fans med sine bedste opskrifter til julen. En dejlig og hyggelig julebog, hvor vi først får opskrifter på julefrokosten, alt lækkert og ret traditionelt, dernæst julemiddagen med flæskesteg og andesteg, som er forklaret grundigt, fulgt af konfekt, småkager mv. Alle opskrifterne er forholdsvis enkle og kendte med enkelte twists, konfekten er det mest fantasifulde og den vanskeligste, her fornægter superkonditoren sig ikke. Opskrifterne er bundet sammen af små glimt af familien Blomsterbergs jul og dejlige snebilleder.

Mette Blomsterberg: Blomsterbergs jul (64.1)

 

SLANK JUL

KOGEBOG Selv om vi godt ved, at det ikke er det vi spiser mellem jul og nytår, der gør os lidt for runde, men det vi spiser mellem nytår og jul, er det alligevel rart at kunne nyde julens kulinariske glæder uden at kunne se det på vægten bagefter. Vægtkonsulent Ida Holm har skrevet denne flotte opskriftsamling med inspiration til at lave de traditionelle juleretter på en sundere måde. Opskrifterne omfatter både julefrokoster, julemiddage og desserter, kager og konfekt, og der anvendes fedtfattige ingredienser og sødemiddel i stedet for sukker. Bagerst findes et afkrydsningsskema, der kan anvendes, hvis man følger Vægtkonsulenternes kostprogram.

Ida Holm: Jul uden sul (64.1)

 

Denne uges anbefalinger er skrevet af Mie Henriksen, Hammel Bibliotek. Du kan finde mere inspiration på www.favrskovbib.dk

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.


Loading...

Stor tilfredshed med Favrskov Erhvervsråds service

Stor tilfredshed med Favrskov Erhvervsråds service

En ny undersøgelse viser, at virksomheder og iværksættere i høj grad er tilfredse med den vejledning Favrskov Erhvervsråd tilbyder ... læs mere
Mester Jacob flytter

Mester Jacob flytter

Byens eneste bagerforretning flytter til Sundhedshuset ... læs mere
Gert og Lis nød jubilæumsdagen i Hadsten Bio

Gert og Lis nød jubilæumsdagen i Hadsten Bio

Gert fortæller følgende fra dagen ... læs mere
Forslag: CO2-kompensation i Favrskov

Forslag: CO2-kompensation i Favrskov

Hvis danskernes CO2-udledning skal ned, et er bl.a. nødvendigt at begrænse flyvningen. Men det er svært,. Det vil nok hjælpe lidt at indføre afgifter, men der er også brug for at kunne betale kompensation for den CO2 man udleder når ... læs mere
Glade hundesmileys over hele landet

Glade hundesmileys over hele landet

Landets hundekenneler, -internater og -pensioner har fået en smiley, som viser, hvor godt de passer på deres hunde ... læs mere
Flot Fastelavnsoptog i gaderne i Hadsten

Flot Fastelavnsoptog i gaderne i Hadsten

Med start på Biblioteket og slut på Hans Gadebergs Plads - se billedreportage ... læs mere
Vi skal hjælpe skoletrætte børn

Vi skal hjælpe skoletrætte børn

Birgit Liin, byrådsmedlem for Venstre i Favrskov Byråd, Formand for Børne- og Skoleudvalget, Hvidtjørnevej 3, Laurbjerg, 8870 Langå ... læs mere
Efterlysning : Dagens lille fund på en mark øst for Hadsten.

Efterlysning : Dagens lille fund på en mark øst for Hadsten.

Dagens lille fund gav et par henvendelser, der kaster lidt lys over fundet  ... læs mere
Røverkøb

Røverkøb

Røde Kors Butikken i Thorsø giver den nu en ekstra  skalle ... læs mere
2 indbrud i Hadsten

2 indbrud i Hadsten

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Kvalitetsrapport på børne- og familieområdet

Kvalitetsrapport på børne- og familieområdet

Byrådet har godkendt den første kvalitetsrapport på børne- og familieområdet "Kvalitetsrapport for Børn og Familie 2018" ... læs mere
Loading...