|

Ugens anmeldelse fra Favrskov Bibliotekerne

TEMA: ÆG

ÆGGETS HISTORIE

KOGEBOG Påsken nærmer sig, og i denne højtid spiller æg som bekendt en hovedrolle. I denne kogebog optræder ægget for en gangs skyld som hovedingrediens, og bogen beskriver dets mange muligheder til alle dagens måltider og henvender sig til alle, som gerne vil inspireres til nye måder at bruge æg på i madlavningen. Bogen fortæller æggets historie og hvordan hønen, hanen og ægget bredte sig til hele verden og kommer også ind på fakta om æg som holdbarhed, ernæring og det brede anvendelsesområde. Ægget er blevet en vigtig grundbestanddel i de fleste kulturers køkkener og bogen indeholder 85 forskellige opskrifter, som er en blanding af simple og mere avancerede retter. Bogen er en kærlighedserklæring til ægget og formidler fornemt om æggets historie og udbredelse med lækre og indbydende billeder af alle retter og inspirerende opskrifter.

Æg : alt hvad du behøver at (h)vide. Af Christopher Sjuve

 

EVENTYRLIG SLÆGTSROMAN

ROMAN Forfatteren bag gennembrudsromanen ”Hundehoved” fulgte op med denne fabulerende, spændende og velskrevne historie om en bondeslægt, hvis skæbne er beseglet af et guldæg.

“Vores Kong Gulerod, Erik Menved den 6., eller hvad vi skal kalde ham, abekat af Danmark…” Sådan fortæller morfaderen drengen den utrolige beretning om, hvordan et guldæg går gennem slægtens led fra middelalderen til i dag. Det er historien om en bondeslægt med jord under neglene og hvor overtro og fornuftige beslutninger er to sider af samme sag. Vi hører historien om pigen, der med pesten lige i hælene kommer ridende til Fyn på en okse. Om Ellemor, der ikke vil komme og hente sit barn i møddingen og om den tossede gamle kone, der begraver rødder i jorden rundt om huset, så familien har noget at spise under hungersnøden. Der er en næsten eventyrlig stemning i romanen, der leder tankerne hen mod de islandske sagaer.

Æg. Af Morten Ramsland

 

DEKORATION

HOBBYBOG Hønseæg med monogram, karsehoveder, æggevarmere af filt, chokoladeæg og en æggeuro er nogle af de 15 trin for trin-metoder med hønse-, vagtel-, ande-, og gåseæg, der dekoreres vha. forskellige teknikker: batik, decoupage, papirklip m.m. Nogle af projekterne kan laves sammen med børn. Bogen signalerer ikke entydigt påske og kan bruges af kreative lånere året rundt.

Kreativ med æg. Af Deborah Schneebeli-Morrell

 

 

Denne uges anbefalinger er skrevet af Mie Henriksen, Hammel Bibliotek. Du kan finde mere inspiration på www.favrskovbib.dk

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.


Loading...

Ny herretøjs butik til hadsten ?

Ny herretøjs butik til hadsten ?

Lokal butik og iværksætte går ind i kampen for at se på mulighederne ... læs mere
Ny rundkørsel på vej i Hammel

Ny rundkørsel på vej i Hammel

Krydset ved Stadionvej og Frijsenborgvej i Hammel giver mange bilister problemer i morgen- og eftermiddagstrafikken, men nu er en løsning på vej ... læs mere
DET ER DERIGENNEM, LYSET SLIPPER IND

DET ER DERIGENNEM, LYSET SLIPPER IND

Forleden oplevede jeg i Favrskov Revyen et Leonard Cohen-inspireret nummer. Det fik mig til at genlæse denne fremragende klumme af Ole Juul. Uanset hvor sort det ser ud, må man tro på fremtiden. På at lyset slipper ind ... læs mere
Husk din fiskemand er i Hadsten i dag mandag

Husk din fiskemand er i Hadsten i dag mandag

Så er det mandag og din fiskemand MARK er på plads udenfor Kvickly i Hadsten ... læs mere
Hjerneekspedition i daginstitutionerne

Hjerneekspedition i daginstitutionerne

Bibliotekerne i Hinnerup, Hammel og Hadsten har materialet, så institutionerne kan låne det ... læs mere
Risiko for skimmelvækst i mayonnaise

Risiko for skimmelvækst i mayonnaise

Tilbagwtrukne Fødevarer ... læs mere
Tilbagetrukne Fødevarer

Tilbagetrukne Fødevarer

Sandwich med manglende dansk mærkning ... læs mere
ALT ER VED DET GAMLE

ALT ER VED DET GAMLE

Det er en udbredt misforståelse, at postomdelingen er blevet dårligere. PostNord har blot ført kunderne tilbage til udgangspunktet ... læs mere
Der er noget i luften. Og det lugter klamt!

Der er noget i luften. Og det lugter klamt!

”Der er noget i luften, jeg ved ikke hvad” er indledningen til en kendt sang. Lige for tiden er man ikke i tvivl om, hvad det er, der er i luften… ... læs mere
Loading...