|

Alle plejehjem bør have frisklavet mad på menuen

af Mette Nøhr Byrådskandidat for Det Konservative Folkeparti i Favrskov
Grønhøjvej 33, 8450 Hammel

Mette Nøhr

 

Duften af frisklavet mad bør fylde langt mere på Favrskovs plejehjem. I dag laves der heldigvis mad på flere af vores plejehjem, men vi skal sørge for at udvide ordningen til resten, så alle får del i glæden ved frisklavet mad. Det skylder vi de ældre. For mange ældre er maden dagens højdepunkt.

 

Der er mange fordele ved at lave maden på det enkelte plejehjem. Duften af frisklavet mad nærer sanserne og giver lyst til at spise. Det er godt for de mange ældre, der ikke spiser så meget. Underernæring er et stort problem, men eksperter peger på, at en del kan løses ved at rykke madlavningen tættere på den enkelte borger.

 

En anden stor fordel ved madlavning på det enkelte plejehjem er det sociale. De ældre, der har lyst og kræfter, kan være med at lave mad. Det giver værdi og livskvalitet at være sammen om noget. De kan være med til at planlægge, hvad der skal laves – det giver selvbestemmelse.  

Erfaringer fra Københavns Kommune viser, at på plejehjem, hvor maden laves i egne køkkener, spiser borgerne mere, og der er mindre madspild og større arbejdsglæde hos personalet. 

 

Ideen om at rykke madlavningen ud på de enkelte plejehjem er et opgør med den centralisme, som tidligere dikterede udviklingen i samfundet. Tingene kunne ikke blive store nok. Jeg er med på, at der kan være noget at hente ved stordrift og synergieffekter, men vi kan ikke gøre alt op i kroner og øre.

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Legendernes Tid

Legendernes Tid

Kæmpe tillykke, Lars Toft ... læs mere
Færdselsuheld

Færdselsuheld

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
En skibonit slog sig for mange år siden ned i Hadsten… og nu fylder han 80 år

En skibonit slog sig for mange år siden ned i Hadsten… og nu fylder han 80 år

Den 3. december fylder Lars Toft Hansen 80 år. Stort tillykke! ... læs mere
UD I NATUREN (51)

UD I NATUREN (51)

Velkommen til december og dermed årstiden vinter. ☃️🛷☃️ ... læs mere
LÆNKEHUNDEN FIK ET BEN

LÆNKEHUNDEN FIK ET BEN

Det er den 2. december, og om end postens tilsynekomst normalt vakte glæde i de små hjem, var der enkelte firbenede skabninger, som ikke havde øje for buddets kvaliteter ... læs mere
DEN BEDSTE FORBEREDELSE TIL EN VINTER MED SNE

DEN BEDSTE FORBEREDELSE TIL EN VINTER MED SNE

Gå til Gadeberg XL - på toppen af Hadsten ... læs mere
Andel i et Romfad

Andel i et Romfad

Køb en andel i et valgfrit romfad og få 5-6 fl. egen rom med navn, nummer og årstal, samt et flot håndskrevet og indrammet certifikat.  ... læs mere
Taksterne for 2022 er vedtaget

Taksterne for 2022 er vedtaget

På byrådsmødet den 30. november godkendte byrådet i Favrskov Kommune taksterne or 2022 i Favrskov Forsyning ... læs mere
Indbrud i Foldby

Indbrud i Foldby

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Færdselsuheld

Færdselsuheld

Østjyllands Politi oplyser ... læs mere
Loading...