|

Fødevareprisernes himmelflugt får flere til at dyrke deres egne grøntsager

Stigende fødevarepriser får flere til at dyrke grøntsagerne selv. Plantorama har i år solgt for 23,6 procent flere drivhusplanter end før nedlukningerne og inflationen ramte

Coronanedlukninger og de stigende fødevarepriser har fået flere danskere til at kaste sig ud i at dyrke deres egne grøntsager i drivhuset eller haven. Over de sidste tre år har tendensen været tydelig at mærke hos Plantorama, som i deres 13 centre landet over samlet set har solgt for 23,6 procent flere drivhusplanter fra sæsonstarten i februar til midten af juni i år, end de gjorde i hele 2019 inden danskerne på baggrund af nedlukningerne og de stigende priser for alvor fik øjnene op for selv at dyrke grøntsager i haven.
”Efter et par år med coronanedlukninger, hvor folk har brugt meget tid i haven, så overrasker det os, at salget af drivhusplanter endnu engang er steget så meget. Flere har fået interesse for havearbejdet de seneste år, men de stigende priser på fødevarer gør også, at flere kan se en fordel i at dyrke grøntsager selv”, siger Morten Wiinberg, der står for indkøb af drivhusplanter hos Plantorama.
Høje priser kan vare i årevis

I gennemsnit er prisen på almindelige forbrugsvarer steget 11,4 procent det seneste år, hvilket er den højeste stigning på forbrugsvarer siden 1982. Kigger man isoleret på fødevarepriserne og zoomer ind på nogle af danskernes foretrukne grøntsager, der også kan dyrkes i drivhuset, er prisstigningerne heller ikke til at komme udenom. Prisen på tomater er steget knap 11 procent siden juni sidste år, mens prisen på en agurk er næsten 29 procent højere i dag end for et år siden.
Ifølge ekspert i fødevare- og ressourceøkonomi Henning Otte Hansen, der er seniorrådgiver ved Københavns Universitet, vil der gå to til tre år, før priserne falder igen.

“Der er omkring tredive forskellige faktorer, der spiller ind på fødevareprisernes udvikling, og derfor er det komplekst at gisne om, hvad fremtiden bringer. Faldende kornlagre, dårlig høst, dyrere kunstgødning, tørke, større fragtomkostninger og krigen i Ukraine er bare nogle af de ting, der påvirker fødevarepriserne”, siger Henning Otte Hansen og uddyber:
“Der kan godt gå to eller tre år, før det vender igen. At dyrke sine egne grøntsager er jo en måde at spare nogle penge og klare krisen på, og fremover vil vi sandsynligvis også se mere lokal produktion og handel og lidt mindre globalisering”.

Tomater og agurker på top tre
Prisstigningerne på fødevarer har tilsyneladende ikke ændret på, hvad det er, danskerne gerne vil dyrke derhjemme.
“Vores top tre inden for drivhusplanter har skoleagurk på førstepladsen, andenpladsen er den almindelige agurk og på tredjepladsen cherrytomaten. Sådan har det været i mange år. Og hvis en dansk agurk pludselig kommer op at koste 18 kroner, bliver der mange penge at spare i løbet af en sommer, og det forklarer jo hvorfor, der er flere, der gerne vil dyrke selv”, siger Morten Wiinberg.

Skriv en kommentar


Kunne du lide denne artikel?

Tilmeld dig nyhedsbrevet og modtag nyheder i din indbakke. Det er gratis.



Anders Vistesen stiller op for Dansk Folkeparti

Anders Vistesen stiller op for Dansk Folkeparti

Både Socialdemokratiet og Dansk Folkeparti har nu offentliggjort deres lokale kandidater ... læs mere
Favrskov fester videre i baghjulet på Tour de France og Hadsten Gade Grand Prix

Favrskov fester videre i baghjulet på Tour de France og Hadsten Gade Grand Prix

Cykelhjelmen skal spændes, og de gode ben findes frem, når cykelløbet Kids Tour kommer til Favrskov 27. august 2022. Nu er det børnenes tur til at trampe i pedalerne og blive hyldet ... læs mere
Cykelfest i Hadsten

Cykelfest i Hadsten

Et utroligt dejligt sommervejr, god stemning bland publikum og mange mennesker på gaden i Hadsten var rammen om Hadsten Gade Grand Prix ... læs mere
Cykelfest i Hadsten torsdag aften

Cykelfest i Hadsten torsdag aften

Et utroligt dejligt sommervejr, god stemning bland publikum og mange mennesker på gaden i Hadsten var rammen om Hadsten Gade Grand Prix ... læs mere
Nedtælling til Folketingsvalget: Er Favrskovs partiforeninger klar til et efterårsvalg?

Nedtælling til Folketingsvalget: Er Favrskovs partiforeninger klar til et efterårsvalg?

Kun få partier har indtil nu meldt ud, hvem deres lokale kandidat er, og hverken Socialdemokratiet, Venstre eller Dansk Folkeparti vil fortælle, om de har en lokal kandidat ... læs mere
UD I NATUREN (87)

UD I NATUREN (87)

Så blev det igen sommer- og strandvejr - lidt typisk, når skolerne er startet😎 I dag kommer du bl.a. med til Grenå Strand ... læs mere
”Sindssygt stærkt” felt til årets Hadsten Gade Grand Prix

”Sindssygt stærkt” felt til årets Hadsten Gade Grand Prix

Torsdag d. 11. august bliver der efter 2 års Corona-pause igen kørt gadeløb i Hadsten med den ikoniske Søndergade-bakke (400 meter af 7 %) som centrum for det, som den firfoldige Tour de France-vinder Chris Froome har kaldt – ”Without ... læs mere
Tema: Provins

Tema: Provins

Efterårets program er nu på gaden, fyldt med spændende arrangementer for både børn og voksne. Det gennemgående tema er ”provins”, og her kommer tre eksempler på, hvad det kan indeholde ... læs mere
Enhedslisten har fået ny folketingskandidat i Favrskov-kredsen

Enhedslisten har fået ny folketingskandidat i Favrskov-kredsen

Enhedslistens nye kandidat er den 21-årige Lucasia Gregersen. Selvom hun nu bor i Århus, er hun alligevel en meget lokal kandidat. Hun er vokset op i Hadsten og har taget studentereksamen på Favrskov Gymnasium ... læs mere
Standsning af bil førte til fund af stoffer og kniv

Standsning af bil førte til fund af stoffer og kniv

En patrulje opdagede natten til torsdag kl. 00.20 en bilist, der kørte noget usikkert rundt på Østergade i Hadsten. Betjentene fik mistanke til, at bilisten var påvirket, og fik dirigeret ham ind til siden ... læs mere
Endnu en dansk Tour de France profil gæster Hadsten Gade Grand Prix

Endnu en dansk Tour de France profil gæster Hadsten Gade Grand Prix

I forvejen står der Mads Pedersen, Michael Mørkøv og Asbjørn Hellemose på startlisten til Hadsten Gade Grand Prix, som navnene fra øverste niveau på World Touren ... læs mere
Betal hvad du skylder det offentlige – og bliv til grin!

Betal hvad du skylder det offentlige – og bliv til grin!

Har du gæld til det offentlige, så er der godt nyt på vej… ... læs mere
Loading...