Når vin smager af sted – tre fortællinger om vin
Af Eva Dixen, Hadsten og Ulstrup biblioteker
Vin er aldrig bare vin. Den bærer spor af landskaber, klima, jordbund og mennesker – og nogle gange også af drømme, længsel og store livsvalg. Som optakt til foredraget på Hinnerup Bibliotek den 3. marts, hvor kemiker og danmarksmester i vinblindsmagning Domen Prešern dykker ned i, hvordan geografi påvirker vinens smag, har jeg samlet tre anbefalinger, hvor vin spiller en central rolle.
Un vaso de vino, por favor
Fagbog. Den nyeste bog om de spanske vine fra Thomas Rydberg giver et indblik i et vinland i forandring. Spanien er meget mere end Rioja og cava, og bogen tager os læsere med ind i nye vinområder, klimatiske udfordringer og vinmagere, der gentænker traditionerne. Bogen fungerer som opslagsværk over Spaniens vinhistorie med hundredvis af vinhuse og vine, druetyper, klassifikationer og et blik på de nyeste vintrends. Bogen er oplagt til dig, der vil forstå, hvordan geografi, temperatur og terroir konkret former vinens smag – præcis det tema, Domen Prešern tager op i sit streamingforedrag.
Det nye Spanien. Af Thomas Rydberg
Drømme gror i en vinmark
Roman. Sæt dig til rette – måske med et velskænket glas – og nyd denne søde og lette roman med store følelser på spil. En skånsk vingård er rammen, hvor vores fire hovedpersoners veje krydses. De har alle deres problemer i livet at komme igennem, og historien fortælles på skift gennem alles øjne. Der er tematikker om alt fra vindyrkning til sorg, identitet, kærlighed og meget mere. Jeg nød romanen meget, da man som læser får bekræftelse i, at der altid er en vej videre, når verden virker utilnærmelig og svær. At vin også handler om mennesker – og om de drømme, der kan gro i en vinmark.
Vingården for vilde drømme. Af Caroline Säfstrand
Adelig kærlighedsvin
Dokumentarfilm. Tre danske iværksættere satser alt på at skabe en kvalitetskirsebærvin på Frederiksdal Gods på Lolland. Den intense, mørke vin høster ros og finder vej til begejstrede vinelskere verden over – fra Frankrigs vinmiljøer til eksklusive saloner i Shanghai, hvor vinen markedsføres som en adelig ”kærlighedsvin”. Filmen skildrer både passionen, ambitionerne og de hårde vilkår i et utraditionelt nordisk vineventyr, hvor sted, klima og råvarer spiller en afgørende rolle. Samtidig trækker tunge økonomiske skyer sammen over projektet derhjemme på Lolland – og minder os om, at vin ikke kun smager af jord og geografi, men også af risiko, håb og drømme.
Kirsebæreventyret (Filmstriben). Danish Documentary, 2018.
